为确保师生身体健康，近日，沅江市开展了全市学校食品卫生和饮用水安全专项大检查。专项检查由市人大、市政府组织，市教育局、市卫生局联合组成两个检查组分别对全市部分中小学和幼儿园进行抽查。

     专项检查以《湖南省学校食品卫生和饮用水安全专项检查标准》所规定的内容为标准，重点检查以下几方面：一是四个“一票否决”指标，即食堂远离污染源（25米内不得有污染源、粪池、坑式厕所等），厨房应具备的基本功能房食品粗加工间、切配与烹调间、餐具清洗消毒间，有餐饮具专用清洗池和消毒设施，中小学学生食堂由学校经营不得承包经营，以及办理食堂卫生许可证情况；二是食堂硬件设施；三是食品加工流程及管理；四是师生饮用水安全。对不符合要求的学校食堂坚决吊销食品卫生（餐饮服务）许可证，责令关闭。    （ 彭为强）


 

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