沅江开启内湖天然水域年度首捕 20万斤有机大头鱼“跃”上全国餐桌
发布时间:2025-05-22 11:32 信息来源:新沅江 作者:钟祖彪 张劲杨 浏览量:

5月20日,夏日的沅江市下琼湖,碧波粼粼。当一艘机航船载着一个渔排轰鸣着驶向湖心,标志着沅江市6.5万亩内湖天然水域正式拉开2025年生态捕捞序幕。


当渔排靠近湖心中一个巨大的三角形渔网,船上的工作人员将渔排的网口抽起,与三角形渔网的网口对接,远处的工作人员将三角形渔网捞起,上万斤体形硕大的沅江大头鱼就活蹦乱跳地进入到渔排当中。而站在渔排中央的工人们严格执行筛选标准,将体型未达标的鱼苗悉数放归。经过层层筛选的优质大头鱼,即将通过物流发往北京、成都、重庆及粤港澳大湾区。


沅江市琼湖渔场场长何文胜告诉记者:“鱼苗投放以后,它以水里的浮游生物为食,现在鱼苗长大了,水质也变好了,我们也享受到了一定的红利。”

沅江市内湖天然水域采取“人放天养”的模式,投放的鲜鱼全程不投喂人工饲料,依靠摄食浮游生物自然生长,既有效净化水质,又保证了鱼肉品质。2018年,沅江市浩江湖大头鱼获得国家有机产品认证,成为当地生态农业的金字招牌。

何文胜还说道:“我们的大头鱼主要销往重庆、广州、长沙等地,由于沅江大头鱼以天然食物为食,肉质鲜美,尤其是获得国家有机认证的浩江湖大头鱼,更是深受市场欢迎。”

本次首捕量达20万斤,市场批发价稳定在每斤7.58元。2024年,沅江市水产品总产量达18.43万吨,其中大水面生态养殖产量突破5400吨。目前全市已建立从种苗繁育、生态养殖到冷链运输的全产业链体系,渔业综合产值达94.5亿元,渔业综合产值常年位居全省前列。

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