3月18日，沅江市委书记罗必胜深入芙蓉学校，实地检查督导校园食品安全工作及新学期开学情况。他强调，要牢固树立食品安全底线思维，持续强化全员食品安全意识，细化各项管理举措，推动校园食品安全工作常态化、规范化开展，全力守护全体师生“舌尖上的安全”，为学生健康成长筑牢安全防线。

　　督导过程中，罗必胜直奔学校食堂，聚焦食品安全关键环节，实地察看食材储存环境、加工操作流程、餐具消毒记录、食品留样等情况，详细询问食材采购渠道、验收标准、溯源管理等相关工作，全面了解校园餐菜品搭配、营养供给及师生就餐反馈，对食堂规范化管理、食品安全防控等方面的工作进行细致检查和指导。

　　罗必胜指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关千家万户的幸福安宁，是不可逾越的安全底线，容不得丝毫松懈、半点马虎。要进一步强化全员食品安全意识，严格对照食品安全相关规范标准，抓实抓细各项工作，全力防范食品安全风险。

　　罗必胜强调，要健全食材采购全链条监管机制，严格甄选资质齐全、信誉良好的供应商，完善采购台账和溯源体系，做到食材来源可查、去向可追、责任可究，确保食材质量安全可控。要推动陪餐制度常态化、制度化落实，让陪餐成为监督校园餐质量、倾听师生诉求的重要举措，及时发现并妥善解决供餐过程中存在的问题。要兼顾校园餐营养与多样化，科学搭配菜品，兼顾营养均衡与口味适配，同时加强饮食教育，融入校园文化建设，引导学生养成不偏食、不浪费的良好习惯，全方位为学生健康成长保驾护航。

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