沅江市食品生产企业飞行检查情况通报（2019年第一期）

为进一步督促企业落实食品安全主体责任，排查消除食品安全隐患，我局配合益阳市市场监督管理局对沅江市赤山泉水业有限公司开展飞行检查，经审核，现将检查情况通报如下：

该企业持有有效期内瓶（桶）装饮用水食品生产许可证，住所（生产地址）：益阳市沅江市南嘴镇。本次检查为突击随机检查，检查日期：2019年5月17日。

现场检查发现：灌装车间有一处排气扇未安装纱窗；未对原料进行索证索票，不能提供消毒液、瓶（桶）的生产许可证和检验报告；未建立生产记录台账；不能提供关键控制点的记录；不能提供生产设备维护保养记录；检验室设备未按规定进行定期检定；未对产品实施出厂检验；未对产品进行留样，不能提供留样记录；未建立食品安全培训计划，未提供培训记录；无食品安全风险隐患排查记录。

针对检查中发现的问题，我局将督促企业整改到位，规范生产，并加强日常监管工作。

                              沅江市市场监督管理局

                                 2019年5月20日