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沅江市商务局为深入贯彻落实“三高四新”战略，牢牢把握扩大内需战略基点，充分发挥消费引领作用，打造沅江特色美食品牌，激发居民消费潜力，努力服务和融入新发展格局，牵头推广沅江特色湘菜和特色食材10余种参加‵2021“味道湖南”美食节活动′积极开展美食品牌评选和宣传推广。

莎林虾尾：虾尾入口鲜香、吮吸一口汤汁回味无穷，剥开虾尾，虾肉Q弹爽口，吃一个就停不下来；剩余的汤汁拌面，绝对是美味中的经典。

蔡娭毑腐乳采用自然发酵，不使用防腐剂，具有独特的湖湘人口味。

沅江芦笋，植物学名叫“南荻笋”，是芦苇初从泥土中长出的嫩苗，生长在南洞庭湖滩涂湿地上，是禾本科芒属荻种的水陆两生草本植物。因在洞庭湖区，对沅江市域内的芦笋，俗称为“沅江芦笋

沅江芦菇：无化肥、无添加的绿色天然有机食品，具有氨基酸含量高、蛋白质含量高、多糖含量高等特点。