9月12日晚，为期3天的2025“味道湖南 沅江味道”湖乡美食周在廖叶湖公园圆满落下帷幕。作为2025年益阳市文化旅游发展大会的重要配套活动，这场美食盛会吸引超9万人次市民与游客参与，现场总体营业额突破800万元，用浓郁的湖乡风味与烟火气息，点亮了沅江的金秋时节。

　　活动现场热闹非凡，80个特色展位与1个专属特展有序排布，沅江各类招牌美食集中亮相。现烹小龙虾红亮油润，虾肉紧实弹牙，鲜香味浓；纯手工酿制的芦菇酱，以芦苇菌搭配黄豆，咸香中透着自然清新；还有鲜嫩爽口的芦笋、风味醇厚的腐乳、辣而不燥的辣椒酱、酥脆香甜的麻香糕等特色美味，让现场食客大快朵颐，沉浸式体验“水城沅江”的独特风味。为提升游客参与感与体验感，活动特别设置美食品鉴区与互动舞台。游客不仅能免费试吃各类美食，还可参与趣味互动游戏，赢取精美礼品，在味蕾满足之外收获更多欢乐。

　　近年来，在益阳市委、市政府坚强领导与省商务厅、益阳市商务局精心指导下，沅江市坚持将发展美食经济作为扩大内需、提振消费的关键抓手。着力培育沅江特色农副产品品牌、深化文旅消费融合、创新消费场景，全市美食餐饮持续繁荣，成功打造沅江芦笋、沅江大米、辣妹子食品、四季红镇腐乳等一批享誉全国的“金字招牌”，有效释放市场活力，推动社会消费品零售总额稳步增长。

　　未来，沅江市将继续深挖地方美食文化内涵，持续擦亮“沅江味道”品牌，为地方经济高质量发展注入新动能，让更多人“爱上沅江城，记住沅江味”。