近日,沅江市一年一度的芦笋采摘季火热开启。在广袤的湖洲湿地上,鲜嫩的芦笋纷纷破土而出,吸引了众多芦笋加工企业和群众前来采摘,为乡村振兴事业奏响了激昂的“增收曲”。
沅江芦笋生长于独特的湖洲地理环境,富含16种氨基酸和多种矿物质,有着“洞庭虫草”的美誉。凭借“野生、有机、绿色”的特性,沅江芦笋备受健康食品市场青睐,已被认证为国家地理标志产品。
4月6日,沅江芦小妹公司组织200余名当地村民,在漉湖湿地保护与发展事务中心湖洲开展芦笋采摘。村民秦振华一家三人参与其中,每人每日收入可达300元左右。在南洞庭湖东湖脑湖洲,来自湘西的秧英带领30多名当地群众采收芦笋。采摘速度快的,一天能采600斤,收入300元;速度稍慢者,一天也能有200多元的收入。
随着芦笋产业兴起,越来越多上岸渔民和贫困户参与其中。在南洞庭芦苇场五花洲管区六组,上岸渔民开辟了增收新途径,壮劳力前往湖洲采摘芦笋,妇女和老人在家剥芦笋。渔民李梅夫妇在短短十来天采摘期内,收入五六千元,远超两个月渔业捕捞所得。在三一通达食品科技有限公司的芦笋剥壳加工厂,贫困户廖爱莲通过参与芦笋采摘、剥壳及产品制作,每天收入一百多元,生活得到逐步改善。
为满足市场需求,今年芦笋加工企业争分夺秒开展采摘和收购。芦小妹公司芦笋采摘基地负责人蒋德辉介绍,今年公司计划收购芦笋5000吨,预计产值达2亿元。由于芦笋采摘期短,公司正加班加点组织人员开展作业。
目前,沅江市已建成10万亩高标准芦笋采摘示范基地,年产量3万吨。2024年,沅江芦笋综合产值超30亿元,带动2000余人在家门口就业,人均增收超万元。沅江芦笋产业不仅让群众增收致富,还探索出生态保护与经济发展协同共进的新路径,描绘出一幅乡村振兴的美好图景。
责编:黄泽东 审稿:黄浩
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