自9月10日起，沅江市市场监督管理局启动中秋节前食品安全专项检查行动，聚焦月饼、糕点等节令食品，对生产、流通等环节开展拉网式排查，严防不合格食品流入市场，全力守护群众“舌尖上的安全”。

走进湖南省青麦客食品有限公司的生产车间，执法人员重点检查生产车间卫生条件、原材料进货单据、食品添加剂使用记录，通过全环节排查，全力保障食品生产全流程符合食品安全标准。

为强化检测权威性，本次行动引入第三方专业检测机构开展现场采样。检测人员对月饼成品进行随机抽样，检测结果将作为执法监管的重要依据，切实保障中秋节日期间食品安全。

沅江市市场监督管理局食品流通监督管理股股长袁志刚表示：“我们提前检查，就是从生产到销售全环节把关，防止不安全月饼流入市场，让全市人民过节放心吃月饼。”

截至目前，本次专项检查共出动执法人员30人次、第三方检测机构人员2人次，已对全市4家月饼生产企业、13家门店完成抽检工作。

专项检查将贯穿节日消费旺季，以“日常巡查+随机抽查”方式实现全市经营主体监管全覆盖，对违法线索一查到底，保障群众“舌尖安全”。同时，检查人员提醒广大市民：购买月饼请选择正规渠道，留意产品标签，保留消费凭证，如遇问题可拨打12315热线举报，共同守护节日食品安全。