为坚决制止餐饮浪费行为，营造“浪费可耻、节约光荣”文明新风尚，深入推进食品安全和反食品浪费工作。近日，我局胭脂湖市监所对辖区内的饭店、学校食堂等餐饮经营场所开展“反食品浪费”宣传和食品安全专项检查。着重查看经营场所是否设有反食品浪费宣传标识及文明餐桌提示、工作人员健康证是否齐全、制作场所是否干净整洁。

　　在检查过程中，执法人员采用“宣传+检查”的模式向经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，督促经营者依法履行制止餐饮浪费责任义务，同时对各经营主体“是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒”，“是否存在诱导、误导消费者超量点餐”，“是否在餐后主动提醒顾客对剩余的菜品进行打包”，“是否配备公筷公勺”，“是否在经营过程中存在严重明显浪费”等行为进行了检查。截至目前，该所出动执法人员20人次，检查餐饮单位39户，下达责令改正通知书2份，立案2起。

　　下一步，我局将继续加大对餐饮单位的巡查力度，以公开宣传、定期检查、随机抽查等方式，提高餐饮服务单位及用餐人员的节约意识，营造“厉行节约、反对浪费”的社会氛围，为我市创建国家文明城市作出积极的贡献。