高度重视，加强组织领导

我局成立了以局长唐清云为组长的“三考”食品安全工作领导小组，并制定了“三考”食品安全保障方案，全面启动“三考”食品安全保障工作。

督促学校落实疫情防控和食品安全主体责任，认真开展学校食堂隐患自查自纠。做好食堂从业人员核查、原料库房清查、设施设备检查、疫情防控和食品安全自查，确保符合疫情防控和食品安全要求。