5月14日，我局开展食品安全抽样环节培训，进一步提升全系统干职工监督抽检业务技能，规范从抽样、接收、制样、检测、录入等各个环节流程。我局相关业务股室及各基层所共25人参加了培训。

    此次培训主要就目前食品监督抽检环节中存在的实际问题进行了深入剖析，从对抽样人员的要求，到抽样过程中每个环节所需要的佐证资料等进行了全面的讲解。同时，结合抽检工作的具体案例分析，强化参训人员的问题意识和质量意识。培训中，参训人员就日常抽检工作中遇到的疑难问题与授课老师进行交流和探讨，将互动分享与理论教学相结合，生动而又精彩。

    通过培训，参训人员纷纷表示受益匪浅，将以此次培训为契机，加强抽检业务理论学习，结合实践运用，逐一进行查漏补缺，保质保量完成既定检验任务，不断提高抽检工作质量，发挥食品安全抽检在食品安全监管领域的技术支撑作用。