沅江市人民政府

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市场监管“粽”是情 食品安全伴你行

端午节将至，为维护节日期间食品安全，优化群众消费环境，沅江市市场监管局开展端午节期间食品安全专项检查。

本次专项检查以食品生产企业和小作坊为重点对象，以粽子、绿豆糕等节令热销食品为重点品种，具体检查食品生产企业和小作坊生产的产品是否具有合法食品检验报告单、食品生产企业生产的成品是否做到批批留样、批批检验；食品原料索证索票是否齐全；进出货台账落实情况是否完整；成品的存放是否符合相关要求；食品标签标识是否规范；生产场所环境条件、设备设施、仓储条件、“三防”设施是否完善；从业人员是否持有有效健康证明。

截至目前，该局出动执法人员68人次，执法车辆20台次，检查食品生产企业21家，食品加工小作坊30家，不仅强化了商家的食品安全责任，也为消费者的饮食安全提供了有力保障。

下一步该局将持续加大检查力度，切实把好节日食品市场准入关和质量关，严厉查处销售霉变过期、有毒有害、以次充好、掺假掺杂、“三无”食品和滥用或超标准使用添加剂等违法行为，为全市人民创造良好的端午佳节食品安全环境。