9月11日，2025“味道湖南 沅江味道”湖乡美食周上，沅江本土龙头企业辣妹子食品展位成网红地标，市民游客争相打卡，单日调料与饮料板块营业额突破1.2万元，以“味觉+视觉”双重冲击点燃湖湘美食热潮。

　　展位前人头攒动，消费者排队品鉴、下单。作为当家产品，辣椒酱系列以超微细磨工艺锁住辣椒本味，口感细腻辣劲足，既保留湖南辣椒“爽辣灵魂”，又不掩盖食材风味，被市民游客评价“一口回到小时候湖南厨房的烟火气”。

　　辣妹子食品从1958年沅江食品罐头厂起步，如今为农业产业化国家重点龙头企业，产品涵盖辣椒酱、桔片爽等超百种，参与国家辣度标准制定，远销美国、印度等国际市场。

　　美食周期间，企业通过试吃体验、工艺讲解等互动活动，让食客品味辣味的同时了解湖南辣文化产业积淀。这种“味觉+文化+产业+视觉”融合的模式，为沅江文旅消费注入新动能，让湖湘辣味记忆符号在新时代消费场景中焕发生机。