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在沅江市委、市政府的正确领导和益阳市商务局的精心指导下，通过各部门单位的相互配合、共同努力，2021“‘味道湖南’益阳味道”美食季暨沅江美食周活动取得圆满成功。

沅江美食周活动以名菜、名厨、名店和名优食材为主要内容，设置展位80个，76家企业、门店携特色小吃、农特产品、水产品、休闲食品等1000余个本地特色产品参展，重点推介沅江芦笋芦菇、沅江大头鱼、沅江大米、沅江腐乳四大品牌。

三天的活动期，人流量达10万人次，消费人流达3.45万人次，销售总额达到512.54万元，其中芦笋芦菇企业为94.6万元、大米企业为87.04万元、水产品企业为48万元、农特产品企业为51.3万元、食品企业为78.4万元、电商企业为57.2万元、餐饮企业为24万元、其他个体户门店等为72万元。

活动期间，多家参展企业与经销商、餐饮企业等签订了购销合同和意向购销合同。其中沅江大米7家企业与经销商、饭店签订合同12份，年合同销售量4872吨，合同销售金额达2281.28万元；沅江大头鱼与益阳、沅江市11家餐饮酒店达成初步供货意向，供货最多单个餐饮酒店每年约40万元；芦笋芦菇企业签订意向合同为28份；农特产品现场签约12.7万元；电子商务企业签订意向合同为27份，获得精准客源537位。

美食周活动通过弘扬沅江美食文化，擦亮、推介沅江美食品牌，有效地激发了市民消费潜力，拉动了消费增长，提高了企业市场竞争力，对扩内需、促消费、稳就业都有很大的促进作用，是沅江实施“乡村振兴”战略的有力举措。